Le bambou une plante tout usage et écologique

Soumis par lydie le ven, 04/02/2010 - 20:20

Bonjour à tous,

J'ai rencontré ce gars, Kevin Rowell, qui travaille dans la construction en matériaux naturels et surtout avec le bambou. Sur son site tu peux voir des merveilles :
www.Kleiwerks.org

Il est en contact avec le monde du Bambou. Nous nous sommes rencontré lors d'une réunion pour la promotion du bambou et de son uage dans la construction avec le Bambou Guadua qu'il faudrait introduire en masse. Nous allons nous revoir. À suivre

sur Wikipedia : "Bambou" tu pourras lire:

Bambou et environnement [modifier] C'est une graminée ligneuse. Il peut fixer 30% de plus de CO2 que les arbres feuillus, jusqu'à 12 tonnes de CO2/ha/an (3 tonnes pour une forêt de feuillus). Il libère donc 30% d'oxygène de plus que des arbres. L'étroitesse de ses feuilles améliore l'infiltration de l'eau dans le sol (deux fois plus qu'une forêt de feuillus). Il limite l'érosion des sols (grâce à réseau racinaire très dense sur 60 centimètres de profondeur) et restaure des sols appauvris.

On l'utilise pour l’élimination de certaines toxines du sol (phyto-remédiation en France), et sa culture ne nécessite peu ou pas d'engrais, ni de produits phytosanitaires. Dans le cadre d'une utilisation du bambou dans la construction comme matériel écologiquement performant, une équipe hollandaise a comparée l'empreinte écologique de l'acier, du béton, du bois local et exotique, et du bambou -importé du Costa Rica- pour des constructions aux Pays-Bas. C'est celle du bambou qui est la moins importante, comme le montre cette étude [1]. Mais il faut souligner également que les bambous sont répertoriés parmi les espèces invasives. Certaines espèces, par leurs aptitudes à s'étendre via leurs rhizomes, peuvent porter un réel préjudice à la biodiversité des écosystèmes, uniquement à l'échelle locale.

Plante alimentaire

Turions de bambou (takenoko) tels qu'ils sont vendus au Japon
Les turions de toutes les espèces sont comestibles, bien que certains puissent être assez amers. Phyllostachys edulis fait l'objet de cultures industrielles dans ce but. Les jeunes pousses sont cueillies, un peu comme des asperges, dès qu'elles commencent à sortir de terre. La plupart des espèces ne se mangent pas crues à cause de leur amertume. On les fait bouillir ou griller dans leur enveloppe, que l'on enlève ensuite, avant d'émincer le cœur des pousses pour les préparer en salade, en friture ou en sauce. Les pousses de certaines espèces (Sasa) peuvent être grillées au four et dégustées directement.

Certains bambous sont utilisés en phytothérapie.
Les graines peuvent être moulues et donnent une farine nutritive.
Certaines espèces peuvent être cultivées sous forme de pâturages pour le bétail.
Les pandas géants se nourrissent exclusivement de bambous.

voici des sites sur le Bambou:
1. http://fr.wikipedia.org/wiki/Bambou

2. http://www.ecobamboo.net/

3. http://www.habiter-autrement.org/index.htm

http://www.graines-baumaux.fr/

5. Bamboobarry.com - Importer and Wholesaler of Bamboo in United States : http://www.bamboobarry.com/

6. CRQ - Centro Nacional de la Guadua : http://www.crq.gov.co/

7. Universidad Tecnológica de Pereira : http://www.utp.edu.co

8. Cadena de la Guadua : http://www.minagricultura.gov.co/inicio/default.aspx

9. Sociedad Colombiana del Bambú

10. Bamboo-Constructions and Complete-Solutions : http://www.conbam.de/der-bambusspezialist.html?&L=1

11. guaduaVISION : http://www.guaduavision.com/es/

12. Agro Bamboo de Colombia : http://www.abcguadua.com/